墨西哥玉米草種子又名大芻草，是禾本科類蜀黍植物，在熱帶多刈割表現為短期多年生，其余地區表現一年生草本植物。因生長期短，耐刈割，再生能力強，高產、并且要比普通飼料更加有營養、種植以及喂養成本比較低，是夏季牛羊等動物的優質青飼草。被稱為“夏季牧草之王”，是我國從國外引進的一種優良牧草種子。