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8新聞資訊
年桔訂購,廣府人過年必備之物
返回列表 來源: 田野風(fēng)生態(tài)股份原創(chuàng)文章 發(fā)布日期: 2021.01.29

    新春佳節(jié),是廣府人最莊重的傳統(tǒng)式節(jié)日之一。從陰歷臘月廿三小年夜逐漸,大家便進入了年尾百忙,提前準備“新年”:年廿三或廿四謝灶,廿五開炸,廿六掃屋,廿七清洗,廿八蒸糕,廿九貼對聯(lián),小編祝大家2021年牛氣沖天!

在其中,放置年桔是廣府年俗必不可少的一部分。廣州人平常講話辦事講“意頭”,新年那么關(guān)鍵的季節(jié),年桔也是每家每戶必不可少的東西。金橘、朱砂桔、四季桔、金蛋果等種類風(fēng)格迥異,一般別人只買一種就可以了,要的就是這個“桔”字。

3朱沙桔自然果

擺年桔是廣府創(chuàng)新

為解決年桔、年花銷售問題,順德區(qū)各鎮(zhèn)街都紛紛出臺政策措施。像倫教,通過開辟場地,發(fā)倡議,強推廣等多種形式為年桔年花拓銷路:幫助花農(nóng)桔農(nóng)在三洲年桔批發(fā)基地、廣進家居廣場和羊額市場設(shè)3個集中助農(nóng)銷售點,免除租金,為廣大花農(nóng)桔農(nóng)提供窗口和渠道,降低成本;動員社會關(guān)心和支持花農(nóng)桔農(nóng),積極購買年花年桔過大年;通過政府、村居官方微信、網(wǎng)站等渠道,宣傳倫教年花年桔,并動員花農(nóng)、桔農(nóng)參與順德政府的“云銷售”平臺,以獲得相應(yīng)資金補貼。

橘子軋年,萬事如意

廣州話“橘”“桔”與“吉”是多音字,又與民俗好意頭的好彩頭相符合,歷年來是禮儀知識“供品”。尤其是一年之始,基本上家家戶戶都是會在最當(dāng)眼的部位擺上年桔,寄寓新春吉祥如意。

廣東嶺南一直是在我國關(guān)鍵的柑橘原產(chǎn)地,尤其是廣府地域。有民俗文化權(quán)威專家覺得,擺放年桔為節(jié)日助慶的作法,是廣府創(chuàng)新。聽說,從唐代起,廣府民俗早已有專業(yè)種植以供賀歲的年桔。宋代王栐編寫的《燕翼貽謀錄》,有那樣的記述:“承平常,溫州市、鼎州、廣州市皆貢柑子。”到明清時期,柑橘已然發(fā)展趨勢至商品經(jīng)濟時期,據(jù)康熙年間吳震方所著的《嶺南雜記》記述:“廣州市可耕的地方很少,民多種多樣柑橘以圖利。”

8朱沙桔擺放效果

現(xiàn)如今,年桔在芳村、廣州番禺、東海等地均有栽種,尤其是順德陳村數(shù)最多。在寬闊的原野上,“隨處花似錦,每一戶都溢清香”。遠遠望去,盆桔滿掛金果,閃閃發(fā)亮,恍若天空的星辰點亮地面。

年桔蘊涵的質(zhì)樸心愿

花卉市場中的年桔

有些人說,年桔是嘉美之樹、高尚之樹、大豐收之樹、吉祥如意之樹、造型藝術(shù)之樹、倫常之樹、身心健康之樹、財富之樹……可以說,年桔的文化底蘊是各個方面的。

最先,年桔代表吉祥如意。廣府別人新年期內(nèi)每家每戶都是會在家里放置一些桔盆,還會繼續(xù)在年桔樹枝掛些“利是”封,喻意明年如意吉祥。年桔做為新年期內(nèi)老人派發(fā)送給小輩的伴手禮及其互送的禮物,給人產(chǎn)生新年吉祥的美好的祝福。在廣府鄉(xiāng)村,大年初一左鄰右舍互相拜早年時,老人一般 會給小輩派年桔,所謂“分柑(甘)同味”之意。親戚朋友登門拜訪拜早年也會攜帶一些年桔,當(dāng)顧客離去時主人會交換年桔并派利是,不分彼此,同甘共苦。

4盆景朱砂桔

小盆桔

次之,新春買年桔,等同于將“榮華富貴好意頭”都請回了家。柑桔因其金黃色的顏色,頗具“花開富貴”的榮華富貴之相。一盤盤青枝綠葉、累累碩果的年桔,裝點新春、清理節(jié)日輕輕松松,更關(guān)鍵的是順從了一種民俗文化心理狀態(tài)的廣泛認可:桔,好意頭也;柑(金),財富也。

再度,柑桔是身心健康的保駕護航特使,橘子的皮、核、絡(luò)皆可當(dāng)藥。廣府人到元宵節(jié)之后,一般都是會清除自己的年花年桔。因為柑桔全身是寶,節(jié)省環(huán)境保護懂日常生活的廣府人要把柑桔取下,清洗后放糖或鹽腌漬成“咸金桔”,以便干咳祛痰的用處。到此,年桔的吉祥寓意,就落入了廣府人切切實實的生活哲學(xué)里。擺滿大紅包的年桔喻意喜氣吉祥如意。

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