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秋葵稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。喜溫暖，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培，中國南北各地多4-6月播種，7-10月收獲。
拉丁學名∶Abelmoschus esculentus
植物分類∶禾本科、禾本目
花卉花色∶黃色、淺粉色、粉紅等
發芽適溫∶ 18-25℃
品種類型∶普通、改良、大花等
生長適溫∶10-25℃
每克粒數∶≈18
出苗天數∶10-17
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